콩죽
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 콩죽 |
|---|---|
| 음식 분류 | 주식류 |
자주 묻는 질문
콩죽은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
콩죽은 『사가집』(15세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 서거정(徐居正)입니다. 원문에는 '豆粥'로 적혀 있습니다.
콩죽에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “푸른 이끼 얼룩진 돌길 위의 한 띳집을 왕래하며 풍류 즐기는 한 소년이 있으니 산꼭대기엔 누각 지어 좋은 달을 맞이하고 시냇가엔 못 파서 하늘빛을 받아들이네 홑이불에 콩죽으로 생애는 넉넉하고요 제비 꾀꼬리 계절 따라 세월은 바쁘구나 때묻은 서책 만권 이외엔 아무 것도……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
콩죽은 어떤 종류의 음식인가요?
콩죽은 주식류 가운데 죽·미음로 분류됩니다.
콩죽은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 22개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
콩죽에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 콩죽을 먹으며 인민락도의 생활
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기
이 페이지 게시 중단 요청
이 페이지는 지식재산처가 공개한 한국전통지식(전통식품·전통공예) 정보를 옮겨 정리한 것입니다. 권리자이거나 게시에 이의가 있으면 아래에서 요청해 주세요. 확인되면 이 페이지를 내리고 검색엔진에도 삭제를 알립니다.