콩죽
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 콩죽 |
|---|---|
| 음식 분류 | 주식류 |
자주 묻는 질문
콩죽은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
콩죽은 『청음집』(17세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 김상헌(金尙憲)입니다. 원문에는 '豆粥'로 적혀 있습니다.
콩죽에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “산 깊어서 물과 돌은 많기도 하고 백성 풍속 소박하여 다툼은 적네 아궁이엔 나무 등걸 넣어 불 때고 콩죽 쑤어 저녁나절 끼니 때우네 행장에는 운명 있다 말하지 마소 살고 죽음 그 모두가 성상 은혜네 사람들 맘 본디 절로 착하거니와 하늘 이치 끝내 아니 어두우리라 구역……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
콩죽은 어떤 종류의 음식인가요?
콩죽은 주식류 가운데 죽·미음로 분류됩니다.
콩죽은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 22개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
콩죽에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 17세기 백성들은 콩죽으로 끼니을 떼움
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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