약과

다른 문헌의 약과 기록은 어떤가요?

같은 이름으로 전하는 기록 20건을 문헌 연도 순으로 모았습니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 다릅니다.

• 약과 『표해록』 15-16세기
• 약과 『지봉유설』 1614년
• 약과 『주방문』 17세기말
• 약과 『담헌서』 18세기
• 약과 『역주방문』 1800년대중엽
• 약과 『규합총서』 1815년경
• 약과 『농정회요』 1830년경
• 약과 『임원십육지』 1835년경
• 약과 『임원십육지』 1835년경
• 약과 『규합총서』 19세기 초
• 약과 『조선요리제법』 1921
• 약과 『보감녹』 1927년
• 약과 『조선요리제법』 1934
• 약과 『조선무쌍신식요리제법』 1936
• 약과 『조선요리법』 1943
• 약과 『우리음식』 1948
• 약과 『한국요리』 1966
• 약과 『조선왕조실록』
• 약과 『조선왕조실록』
• 약과 『조선왕조실록』