탁주
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 탁주 |
|---|---|
| 음식 분류 | 술 |
자주 묻는 질문
탁주는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
탁주는 『동문선』(15세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 서거정 등(徐居正 等)입니다. 원문에는 '濁酒'로 적혀 있습니다.
탁주에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “일찍이 시서를 읽어 성현 사업 뜻했건만 마침내 불우한 건 천명이 아니겠나 산림에 인연 있어 누대처럼 몸은 늙고 천지에 뉘 알아주리 집은 텅 비었구려 탁주 홀로 마셔 스스로 만족하고 좋은 시 얻으면 남에게 부쳐 전하네 이 늙은이 아무 일 없다 이르질 마소 일이란 창파 백……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
탁주는 어떤 종류의 음식인가요?
탁주는 술로 분류됩니다.
탁주는 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 22개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
탁주에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 탁주 마시면서 한적한 생활하는 선비
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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