탁주
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 탁주 |
|---|---|
| 음식 분류 | 술 |
자주 묻는 질문
탁주는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
탁주는 『동문선』(15세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 서거정 등(徐居正 等)입니다. 원문에는 '濁酒'로 적혀 있습니다.
탁주에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “시험삼아 산마루에 오르매 중양이 되었구나 급히 앞 마을의 탁주를 사서 잔질해 보다 좋은 절후는 치우치게 외로운 손의 뜻을 놀라게 하는데 차거운 꽃은 다만 고향 동산의 향기를 가졌다 명년에는 어느 곳에서 오늘 밤을 만날건가 이날에는 조각배로 타향에 머물거니 장안을 보지……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
탁주는 어떤 종류의 음식인가요?
탁주는 술로 분류됩니다.
탁주는 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 22개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
탁주에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 중양절에 산에 올라 탁주를 마심
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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