율무죽
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 율무죽 |
|---|---|
| 음식 분류 | 주식류 |
자주 묻는 질문
율무죽은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
율무죽은 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '薏苡粥'로 적혀 있습니다.
율무죽에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “급제(及第) 윤백원(尹百源)이 자기 집에서 덕성감(德城監)과 마주 앉아 율무죽[薏苡粥]과 삶은 쇠고기를 먹다가 즉사하였고, 덕성감 윤은 심한 구통에 인사불성이 되었다가 수일 뒤에 겨우 소생하였다. 그 첩의 아들 윤덕경(尹德敬)은 죽에 독이 있어 죽었다 하여 사헌부에 소……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
율무죽은 어떤 종류의 음식인가요?
율무죽은 주식류 가운데 죽·미음로 분류됩니다.
율무죽은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 20개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
율무죽에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 선조 22년 기축(1589), 윤백원(尹百源)이 율무죽[薏苡粥]과 삶은 쇠고기를 먹다가 즉사하였으며, 덕성감 윤은 심한 구통에 인사불성이었음
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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