송순주
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 송순주 |
|---|---|
| 음식 분류 | 술 |
자주 묻는 질문
송순주는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
송순주는 『해동잡록』(17세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 권별(權鼈)입니다. 원문에는 '松荀酒'로 적혀 있습니다.
송순주에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “일찍이 송순주(松荀酒)를 빚어 벽향춘(碧香春)이라 이름 짓고 절구 한 수를 지어 심회(心懷)를 기탁하였는데, 바위 틈의 샘물을 길어다가 송순주를 빚으니 맑은 향기 가슴속에 넘치고 좋은 맛 산뜻하구나 하였다.…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
송순주는 어떤 종류의 음식인가요?
송순주는 술로 분류됩니다.
송순주는 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 12개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
송순주에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 송순주를 빛어 벽향춘이란 이름을 지음
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기
이 페이지 게시 중단 요청
이 페이지는 지식재산처가 공개한 한국전통지식(전통식품·전통공예) 정보를 옮겨 정리한 것입니다. 권리자이거나 게시에 이의가 있으면 아래에서 요청해 주세요. 확인되면 이 페이지를 내리고 검색엔진에도 삭제를 알립니다.