옛 문헌 속 음식과 공예

호산춘

공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처

호산춘 기본 정보
이름 호산춘
음식 분류 술

자주 묻는 질문

호산춘은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

호산춘은 『성호전집』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 이익(李瀷)입니다. 원문에는 '壺山春'로 적혀 있습니다.

호산춘에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?

번역문 일부를 옮기면 “아련한 촌락에 대나무로 만든 울타리 행인은 출발에 앞서 다시금 지체하누나 사방을 다님에 감히 어천리를 꺼리리오 보금자리 깃들매 조일지를 옮기고자 하노라 초가집에 날씨가 차니 세모를 슬퍼하고 푸른 등잔불 밤이 깊을 제 속마음을 얘기한다 호산춘 술 빛이 잔에 그득 담겼으니……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)

호산춘은 어떤 종류의 음식인가요?

호산춘은 술로 분류됩니다.

호산춘은 다른 문헌에도 나오나요?

같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 11개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.

호산춘에는 어떤 역사적 배경이 있나요?

기록에 따르면 객지에서 호산춘을 마시면서 주인에게 감사의 표시

이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?

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