보리밥
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 보리밥 |
|---|---|
| 음식 분류 | 주식류 |
자주 묻는 질문
보리밥은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
보리밥은 『청장관전서』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 이덕무(李德懋)입니다. 원문에는 '麥飯'로 적혀 있습니다.
보리밥에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “한식(寒食)이라 보리밥 먹고 모두들 조상의 묘(墓)에 찾아가 눈물짓지 않은 이 없건만, 나는 이 수척한 몸에 병까지 겹치어 남쪽 구름만 쳐다보고 눈물을 흘리며 슬퍼할 뿐일세.…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
보리밥은 어떤 종류의 음식인가요?
보리밥은 주식류 가운데 밥로 분류됩니다.
보리밥은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 14개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
보리밥에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 한식(寒食)에 보리밥을 먹음
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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