인삼
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 인삼 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
인삼은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
인삼은 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '人蔘'로 적혀 있습니다.
인삼에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “임금이 강릉 부사 이현중(李顯重)을 소견하고 하교하기를, “강원도의 인삼 진상은 지금의 경우 상정법(詳定法)으로 기준을 삼아 인삼 한 냥의 값을 60냥으로 정하여 더 바치는 폐단이 없도록 하였는데, 백성들이 모두 그것을 편하게 여기던가?” 하자, 이 현중이 대답하기를,……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
인삼은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 10개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
인삼은 어느 지역 음식인가요?
지역적 특성은 다음과 같이 기록되어 있습니다. 강원도 인삼
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기
이 페이지 게시 중단 요청
이 페이지는 지식재산처가 공개한 한국전통지식(전통식품·전통공예) 정보를 옮겨 정리한 것입니다. 권리자이거나 게시에 이의가 있으면 아래에서 요청해 주세요. 확인되면 이 페이지를 내리고 검색엔진에도 삭제를 알립니다.