인삼
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 인삼 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
인삼은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
인삼은 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '人蔘'로 적혀 있습니다.
인삼에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 ““어버이를 높이는 것이 효도의 근본이라 특히 휘호를 올렸으니, 윗 사람을 공대하는 것도 깊은 정이라, 적으나마 하례하는 정성을 표하여 삼가 황세저포(黃細苧布)·백세저포(白細苧布)·흑세마포(黑細麻布) 각 20필, 만화석(滿花席)·황화석(黃花席)·잡채화석(雜彩花席) 각 1……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
인삼은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 10개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
인삼에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 세종 6년 (1424), 인삼, 백자, 오미자가 정성의 표시 품목임
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기
이 페이지 게시 중단 요청
이 페이지는 지식재산처가 공개한 한국전통지식(전통식품·전통공예) 정보를 옮겨 정리한 것입니다. 권리자이거나 게시에 이의가 있으면 아래에서 요청해 주세요. 확인되면 이 페이지를 내리고 검색엔진에도 삭제를 알립니다.