정과
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 정과 |
|---|---|
| 음식 분류 | 떡·한과·음청류 |
자주 묻는 질문
정과는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
정과는 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '正果'로 적혀 있습니다.
정과에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “임금이 《진향초기(進香草記)》를 가져다가 보고 하교하기를, “한과(漢果)가 쓸데없는 비용으로 많이 드는데 몹시 정(精)하지 못하다. 그러므로 내 생각에는 그것을 감(減)하려고 하였는데, 이제 자교(慈敎)를 받으니, ‘용문(龍紋)·귀문(龜紋)의 과(果)를 항상 모두 감하……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
정과는 어떤 종류의 음식인가요?
정과는 떡·한과·음청류 가운데 한과로 분류됩니다.
정과는 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 12개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
정과에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 영조 27년 (1751), 제사에 쓰는 한과(漢果)와 인삼(人蔘), 정과(正果)를 제거함
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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