원소병
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 원소병 |
|---|---|
| 음식 분류 | 떡·한과·음청류 |
자주 묻는 질문
원소병은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
원소병은 『담헌서』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 홍대용(洪大容)입니다. 원문에는 '元宵餠'로 적혀 있습니다.
원소병에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “황성 사람들은 자그마한 연회에 사용하는 음식들은 모두 가게나 시장에 가서 사다 쓴다. 시장에는 백물이 갖추어져 있지 아니함이 없다. 면고(??)∙유전(油煎) 같은 것들을 통틀어 과자라고 하는데 녹용떡, 인삼떡, 계란떡 같은 것은 맛이 진기하여 먹을 만하며 관(關) 안팎……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
원소병은 어떤 종류의 음식인가요?
원소병은 떡·한과·음청류 가운데 음청(화채·차)로 분류됩니다.
원소병은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 12개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
원소병에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 원소병(元宵餠)이라고 하는 것은 밀가루를 둥글게 새알처럼 뭉친 것인데, 속에 설탕이 들어 있고 끓여서 먹는 것임
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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