국화주
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 국화주 |
|---|---|
| 음식 분류 | 술 |
자주 묻는 질문
국화주는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
국화주는 『홍재전서』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 정조(正祖)입니다. 원문에는 '菊花'로 적혀 있습니다.
국화주에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “운향각에 연회 베풀고 앉으니 높은 누각이 더욱 깊고 그윽하네 삼청동 좋은 경치가 사랑스러워 그대로 열흘 동안을 머물렀구려 풍년이라 가을일은 좋기만 하고 중양절이라 국화주를 서로 권하네 오늘 밤에 장차 기쁨을 표하려고 다시 연회 열어 노닐기로 했다오…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
국화주는 어떤 종류의 음식인가요?
국화주는 술로 분류됩니다.
국화주는 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 9개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
국화주에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 중양절이라 국화주를 권함
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기
이 페이지 게시 중단 요청
이 페이지는 지식재산처가 공개한 한국전통지식(전통식품·전통공예) 정보를 옮겨 정리한 것입니다. 권리자이거나 게시에 이의가 있으면 아래에서 요청해 주세요. 확인되면 이 페이지를 내리고 검색엔진에도 삭제를 알립니다.