옛 문헌 속 음식과 공예

국화주

공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처

국화주 기본 정보
이름 국화주
음식 분류 술

자주 묻는 질문

국화주는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

국화주는 『사가집』(15세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 서거정(徐居正)입니다. 원문에는 '杯'로 적혀 있습니다.

국화주에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?

번역문 일부를 옮기면 “삼삼의 오솔길에 국화 처음 옮겨 심었으니 구구의 중양절엔 국화주를 마실 수 있으리 내가 오늘 아침 비 온 때를 틈타서 심었으니 그대는 중양절에 거문고를 안고 와야 하네…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)

국화주는 어떤 종류의 음식인가요?

국화주는 술로 분류됩니다.

국화주는 다른 문헌에도 나오나요?

같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 9개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.

국화주에는 어떤 역사적 배경이 있나요?

기록에 따르면 중양절의 국화주를 마심

이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?

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