옛 문헌 속 음식과 공예

유밀과

공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처

유밀과 기본 정보
이름 유밀과
음식 분류 떡·한과·음청류

자주 묻는 질문

유밀과는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

유밀과는 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '油蜜果'로 적혀 있습니다.

유밀과에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?

번역문 일부를 옮기면 “사간원 대사간 정응린(鄭應麟) 등이 상소하기를 “ ··· 심지어는 쌀 한 섬의 저축도 없는 사서인(士庶人)까지도 다투어 사치한 일을 본받아 혼인과 상사·장례에 분수에 지나친 참람한 짓을 하고 있습니다. 그래서 혼인하는 자는 비단과 금옥이 아니면 사용하지를 않고 상사나……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)

유밀과는 어떤 종류의 음식인가요?

유밀과는 떡·한과·음청류 가운데 한과로 분류됩니다.

유밀과는 다른 문헌에도 나오나요?

같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 10개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.

유밀과에는 어떤 역사적 배경이 있나요?

기록에 따르면 중종 22년 (1527), 사치품으로 인식된 유밀과

이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?

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