유밀과
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 유밀과 |
|---|---|
| 음식 분류 | 떡·한과·음청류 |
자주 묻는 질문
유밀과는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
유밀과는 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '油蜜果'로 적혀 있습니다.
유밀과에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “상참(常參)을 받고 경연(經筵)에 납시었다. 장령 신숙근(申叔根)이 아뢰기를, “각 고을에는 유향소(留鄕所)를 설치하고 서울에는 경재소(京在所)를 설치하여 풍속을 바로 잡게 한 것입니다. 그런데 지금은 각 고을의 이속(吏屬)들이 서울에 오면 음식물을 많이 준비하여 경재……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
유밀과는 어떤 종류의 음식인가요?
유밀과는 떡·한과·음청류 가운데 한과로 분류됩니다.
유밀과는 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 10개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
유밀과에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 연산 6년 (1500), 사치품으로 인식된 유밀과
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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