약밥
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 약밥 |
|---|---|
| 음식 분류 | 주식류 |
자주 묻는 질문
약밥은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
약밥은 『동문선』(15세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 서거정 등(徐居正 等)입니다. 원문에는 '香飯'로 적혀 있습니다.
약밥에는 어떤 재료가 들어가나요?
『동문선』(15세기)에 기록된 약밥의 재료는 흰쌀, 참기름, 과일입니다.
약밥은 어떻게 만드나요?
『동문선』(15세기)의 조리법은 2단계로 적혀 있으며, 앞부분은 흰쌀에 참기름을 넣는다. / 온갖과일, 물을 넣어 가마에 삶는다.
약밥에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “약밥[香飯] 성현 새 봄 날씨 따뜻한 계림 교외1 취보(임금의 어가)가 새벽에 천천정에 나가니 정자 앞에 어디서 온 한 늙은이 편지를 봉해 드리며 은근한 뜻을 통하네 남풍이 살그머니 소년을 끌어들여 거문고 갑 속에 비수가 빛났것다 돌아와 한 살로 쏘아 갑을 뚫으니 ‘한……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
약밥은 어떤 종류의 음식인가요?
약밥은 주식류 가운데 밥로 분류됩니다.
약밥은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 44개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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