지주
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 지주 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
지주는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
지주는 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '旨酒'로 적혀 있습니다.
지주에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “‘맑은 달빛은 청단(靑壇)에 아득하고, 흰 구름은 취옥(翠幄)에 자욱하네. 우렁차게 울려 퍼지는 종고(鍾鼓)소리, 명덕(明德)이 더욱 향기롭네. 지주(旨酒)가 맑고 정결하니, 황령(皇靈)이 즐겁고 편하게 여기네. 우리 임금 정성이 농사의 상서를 감동시켜, 농사가 잘되도……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
지주는 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 8개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
지주에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 성종 24년 (1493), 농사의 풍년을 임금의 덕으로 돌리며 지주를 마심
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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