삼
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 삼 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
삼은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
삼은 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '蔘'로 적혀 있습니다.
삼에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “약원(藥院)의 여러 신하들을 소견(召見)하였다. 제조(提調) 조만영(趙萬永)이 계언하기를, “본원에서는 삼정(蔘政)보다 더 중요한 것은 없습니다. 그런데 요즈음은 강원도 공삼(貢蔘)에 온갖 거짓이 점점 더해지고 있는데, 지난번의 간사한 무리에 이르러서는 더욱 극심하였습……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
삼은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 6개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
삼은 어느 지역 음식인가요?
지역적 특성은 다음과 같이 기록되어 있습니다. 강원도 삼
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기
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