배정과
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 배정과 |
|---|---|
| 음식 분류 | 떡·한과·음청류 |
자주 묻는 질문
배정과는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
배정과는 『시의전서』(1800년대말)에 기록된 음식입니다. 원문에는 '□(정과)'로 적혀 있습니다.
배정과에는 어떤 재료가 들어가나요?
『시의전서』(1800년대말)에 기록된 배정과의 재료는 배, 꿀입니다.
배정과는 어떻게 만드나요?
『시의전서』(1800년대말)의 조리법은 배를 도톰하게 저며서 꿀에 조린다.
배정과에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “배를 도톰하게 저며서 꿀에 조린다.…”입니다. (번역 출처: 영인본)
배정과는 어떤 종류의 음식인가요?
배정과는 떡·한과·음청류 가운데 한과로 분류됩니다.
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기
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