떡
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 떡 |
|---|---|
| 음식 분류 | 떡·한과·음청류 |
자주 묻는 질문
떡은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
떡은 『지봉유설』(1614년)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 이수광(李睟光)입니다. 원문에는 '餻'로 적혀 있습니다.
떡에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “또 9월 9일에 도시 사람들은 가루로 떡을 쪄서 서로 주고 받았는데 떡에 넣는 과실로는 밤이나 은행같은 것이라고 말했다. 이것으로 본다면은 그 만드는 법은 지금 풍속과 같다.…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
떡은 어떤 종류의 음식인가요?
떡은 떡·한과·음청류 가운데 떡로 분류됩니다.
떡은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 4개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
떡에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 9월 9일에 도시 사람들은 가루로 떡을 쪄서 서로 주고 받았는데 떡에 넣는 과실로는 밤이나 은행 같은 것이었음
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기
이 페이지 게시 중단 요청
이 페이지는 지식재산처가 공개한 한국전통지식(전통식품·전통공예) 정보를 옮겨 정리한 것입니다. 권리자이거나 게시에 이의가 있으면 아래에서 요청해 주세요. 확인되면 이 페이지를 내리고 검색엔진에도 삭제를 알립니다.