예주
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 예주 |
|---|---|
| 음식 분류 | 술 |
자주 묻는 질문
예주는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
예주는 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '醴酒'로 적혀 있습니다.
예주에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “막중한 제사의 전례(奠禮)에는 예주(醴酒)를 사용하고 술을 금지하니, 나라의 흥망이 오로지 금주(禁酒)가 행하여지고 행하여지지 아니하는 데 달려 있을 뿐이므로, 그대들이 나라의 법을 지키지 아니하면 아니되는데, 이것은 진실로 나라의 흥망이 달린 문제이다. 휘령전(徽寧殿……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
예주는 어떤 종류의 음식인가요?
예주는 술로 분류됩니다.
예주는 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 7개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
예주에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 영조 34년 (1758), 차로 예주(醴酒)를 대신함
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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