옛 문헌 속 음식과 공예

빛과 맛이 좋은 술

공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처

빛과 맛이 좋은 술 기본 정보
이름 빛과 맛이 좋은 술
음식 분류 술

자주 묻는 질문

빛과 맛이 좋은 술은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

빛과 맛이 좋은 술은 『석주집』(16세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 권필(權韠)입니다. 원문에는 '美酒'로 적혀 있습니다.

빛과 맛이 좋은 술에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?

번역문 일부를 옮기면 “객당에서 쓸쓸히 일이 없는데 방초에는 봄 시름이 이는구나 홀연 〈초은시〉를 읊조리노니 계수나무 가지가 서로 얽혔어라 잊지 못해 공경하는 벗 생각노니 아득히 하늘 저쪽에 계시는구려 난봉은 날이 갈수록 멀어지건만 치효는 마른 뽕나무에서 우누나 사람의 수명이 얼마나 되리오……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)

빛과 맛이 좋은 술은 어떤 종류의 음식인가요?

빛과 맛이 좋은 술은 술로 분류됩니다.

빛과 맛이 좋은 술은 다른 문헌에도 나오나요?

같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 6개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.

빛과 맛이 좋은 술에는 어떤 역사적 배경이 있나요?

기록에 따르면 미주는 봄에 마시는 술

이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?

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