옛 문헌 속 음식과 공예

법주

공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처

법주 기본 정보
이름 법주
음식 분류 술

자주 묻는 질문

법주는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

법주는 『청장관전서』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 이덕무(李德懋)입니다. 원문에는 '法酒'로 적혀 있습니다.

법주에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?

번역문 일부를 옮기면 “농훈각(弄薰閣)의 단풍과 국화 가을 풍경 소슬한데 갠 경치 더욱 맑고 궁중의 단풍과 국화 전각 추녀에 비추네 서리 내리는 계절에 가장 빛나서 수풀이나 못가를 점점이 물들이네 표미의 사이에는 국화꽃 또렷또렷 용트림한 돌계단에 단풍잎 층층이 고와라 글 잘하는 신하 비추부를……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)

법주는 어떤 종류의 음식인가요?

법주는 술로 분류됩니다.

법주는 다른 문헌에도 나오나요?

같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 5개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.

법주에는 어떤 역사적 배경이 있나요?

기록에 따르면 18세기 임금이 신하에게 법주를 하사함

이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?

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