감국주
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 감국주 |
|---|---|
| 음식 분류 | 술 |
자주 묻는 질문
감국주는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
감국주는 『민천집설』(1812년)에 기록된 음식입니다. 원문에는 '甘菊酒'로 적혀 있습니다.
감국주에는 어떤 재료가 들어가나요?
『민천집설』(1812년)에 기록된 감국주의 재료는 감국의 싹입니다.
감국주는 어떻게 만드나요?
『민천집설』(1812년)의 조리법은 감국의 싹을 취해 술을 빚는다.
감국주에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “감국의 싹을 취해 술을 빚어 항상 복용하면 노화를 방지할 수 있다. 국화가 자라는 곳 주변의 물을 마시는 사람은 백오십 세까지 장수할 수 있다.…”입니다. (번역 출처: 국립중앙도서관)
감국주는 어떤 종류의 음식인가요?
감국주는 술로 분류됩니다.
감국주는 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 2개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기
이 페이지 게시 중단 요청
이 페이지는 지식재산처가 공개한 한국전통지식(전통식품·전통공예) 정보를 옮겨 정리한 것입니다. 권리자이거나 게시에 이의가 있으면 아래에서 요청해 주세요. 확인되면 이 페이지를 내리고 검색엔진에도 삭제를 알립니다.