기침을 다스리는 술
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 기침을 다스리는 술 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
기침을 다스리는 술은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
기침을 다스리는 술은 『요록』(1680년경)에 기록된 음식입니다. 원문에는 '治喘症'로 적혀 있습니다.
기침을 다스리는 술에는 어떤 재료가 들어가나요?
『요록』(1680년경)에 기록된 기침을 다스리는 술의 재료는 쌀 1말, 검은 콩 3되, 창포가루 2되, 누룩 5되, 철쭉꽃 열매입니다.
기침을 다스리는 술은 어떻게 만드나요?
『요록』(1680년경)의 조리법은 3단계로 적혀 있으며, 앞부분은 쌀 1말, 검은 콩 3되, 창포가루 2되, 누룩 5되로 술을 빚는다. / 철쭉꽃 열매를 따다가 그늘진 곳에서 말려 곱게 가루로 만든다. / 철죽가루에 1)의 술을 초기에는 1숟가락, 중기에는 4/5숟가락, 말기에는 반 숟가락을 타서 사용한다.
기침을 다스리는 술에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “쌀 1말과 검은 콩 3되와 창포가루 2되와 누룩 5되로 술을 빚어서 매일 아침에 복용한다. 처음에는 철쭉꽃 열매를 따다가 그늘진 곳에서 말려 곱게 가루로 만들어 상기에는 1숟가락, 중기에는 1숟가락 좀 못되게, 하기에는 반 숟가락을 청주에 타서 복용한다.…”입니다. (번역 출처: 고려대학교)
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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