향온
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 향온 |
|---|---|
| 음식 분류 | 술 |
자주 묻는 질문
향온은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
향온은 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '香醞'로 적혀 있습니다.
향온에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “의정부(議政府)·육조(六曹)에서 단양절(端陽節)15003) 이라 하여 향온(香醞)15004) 을 바쳤는데, 전교(傳敎)하기를, “지금 금주(禁酒)를 행하는데 내가 만약 미리 알았더라면 마땅히 제지했을 것이나, 이미 가져온 것이니 물리칠 수도 없다. 이것을 가지고 어가를……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
향온은 어떤 종류의 음식인가요?
향온은 술로 분류됩니다.
향온은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 2개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
향온에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 성종 15년 (1484), 단오절에 향온을 바침
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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