향온
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 향온 |
|---|---|
| 음식 분류 | 술 |
자주 묻는 질문
향온은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
향온은 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '香醞'로 적혀 있습니다.
향온에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “비가 내렸다. 좌참찬(左參贊) 강맹경(姜孟卿)이 본부(本府)의 의논을 가지고 아뢰기를, “전일에 가뭄으로 인하여 술[酒]을 금하기를 계청(啓請)하였으나, 지금 비가 흡족히 내렸으니, 청컨대 향온(香醞) 을 올리게 하시고, 또 궐내(闕內)의 제사(諸司)도 술을 쓰게 하소……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
향온은 어떤 종류의 음식인가요?
향온은 술로 분류됩니다.
향온은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 2개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
향온에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 단종 3년 (1455), 좌참찬 강맹경이 비가 오니 향온을 올리도록 아룀
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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