보리씨
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 보리씨 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
보리씨는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
보리씨는 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '麥實'로 적혀 있습니다.
보리씨에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “좌의정 이원(李原)·참찬 허조 등이 계하기를, “《농상집요(農桑輯要)》에 곡식 종자를 수장하는 법에 이르기를, ‘묵은 대소(大小) 두 가지 보리를 사용할 수 있다. ’는 말이 있고, 또 노농(老農)이 이르기를, ‘일찍이 3년 묵은 보리를 심었는데, 결실이 새 보리 종자……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
보리씨는 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 2개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
보리씨에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 세종 4년 (1422) , 좌의정 이원과 참찬 허조 등이 충청·전라·경상도의 보리 종자를 강원·경기·황해도에 나누어 주기를 계함
보리씨는 어느 지역 음식인가요?
지역적 특성은 다음과 같이 기록되어 있습니다. 충청·전라·경상도의 보리 종자
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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