양하
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 양하 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
양하는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
양하는 『지봉유설』(1614년)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 이수광(李睟光)입니다. 원문에는 '蘘荷'로 적혀 있습니다.
양하에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “《본초(本草)》에 말하기를 "주례(周禮)에 가초(嘉草)를 가지고 벌레의 독을 없앤다."고 했다. 이 가초(嘉草)란 곧 ‘양하(蘘荷)’이다. 이것으로 보면 독충(毒蟲)의 해가 생긴 지 오래다. 의원(醫員)에 오변(吳忭)이란 자가 있었다. 일찍이 말하기를, "자기가 해서(……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
양하는 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 3개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
양하에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 《본초(本草)》에 말하기를 "주례(周禮)에 가초(嘉草)를 가지고 벌레의 독을 없앤다."고 함 가초(嘉草)는 ‘양하(蘘荷)’임
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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