오색 강정
공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처
| 이름 | 오색 강정 |
|---|---|
| 음식 분류 | 떡·한과·음청류 |
자주 묻는 질문
오색 강정은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
오색 강정은 『진연의궤』(1902년)에 기록된 음식입니다. 원문에는 '五色强精'로 적혀 있습니다.
오색 강정에는 어떤 재료가 들어가나요?
『진연의궤』(1902년)에 기록된 오색 강정의 재료는 (1그릇) 오색 강정 각 140개, 찹쌀 1말 1되, 술ㆍ꿀ㆍ참기름 각 2되, 백당 2근 10냥, 홍백 세건반ㆍ들깨ㆍ검은깨ㆍ승검초가루 각 2되, 송화 7홉, 지초 3냥, 홍취유 3홉, 풀솜 7푼입니다.
오색 강정에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “오색강정 1그릇: 고임높이 8치, 오색 강정 각 140개, 찹쌀 1말 1되, 술ㆍ꿀ㆍ참기름 각 2되, 백당 2근 10냥, 홍백 세건반ㆍ들깨ㆍ검은깨ㆍ승검초가루 각 2되, 송화 7홉, 지초 3냥, 홍취유 3홉, 풀솜 7푼…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
오색 강정은 어떤 종류의 음식인가요?
오색 강정은 떡·한과·음청류 가운데 한과로 분류됩니다.
오색 강정은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 18개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
오색 강정에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 영친왕 찬탁(饌卓)
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-27 공공데이터포털 원본 보기
이 페이지 게시 중단 요청
이 페이지는 지식재산처가 공개한 한국전통지식(전통식품·전통공예) 정보를 옮겨 정리한 것입니다. 권리자이거나 게시에 이의가 있으면 아래에서 요청해 주세요. 확인되면 이 페이지를 내리고 검색엔진에도 삭제를 알립니다.