계피ㆍ생강ㆍ검은깨ㆍ송화 다식
공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처
| 이름 | 계피ㆍ생강ㆍ검은깨ㆍ송화 다식 |
|---|---|
| 음식 분류 | 떡·한과·음청류 |
자주 묻는 질문
계피ㆍ생강ㆍ검은깨ㆍ송화 다식은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
계피ㆍ생강ㆍ검은깨ㆍ송화 다식은 『진연의궤』(1902년)에 기록된 음식입니다. 원문에는 '桂薑黑荏子松花茶食'로 적혀 있습니다.
계피ㆍ생강ㆍ검은깨ㆍ송화 다식에는 어떤 재료가 들어가나요?
『진연의궤』(1902년)에 기록된 계피ㆍ생강ㆍ검은깨ㆍ송화 다식의 재료는 (2그릇) 계피ㆍ생강ㆍ검은깨ㆍ송화 다식 각 500개, 검은깨ㆍ송화ㆍ생강가루 각 3말, 계핏가루 6홉, 꿀 2말 8되입니다.
계피ㆍ생강ㆍ검은깨ㆍ송화 다식에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “계강흑임자송화차식 2그릇: 고임높이 1자 2치, 계피ㆍ생강ㆍ검은깨ㆍ송화 다식 각 500개, 검은깨ㆍ송화ㆍ생강가루 각 3말, 계핏가루 6홉, 꿀 2말 8되…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
계피ㆍ생강ㆍ검은깨ㆍ송화 다식은 어떤 종류의 음식인가요?
계피ㆍ생강ㆍ검은깨ㆍ송화 다식은 떡·한과·음청류 가운데 한과로 분류됩니다.
계피ㆍ생강ㆍ검은깨ㆍ송화 다식에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 황태자궁과 황태자비궁에 올리는 찬안(饌案)
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-27 공공데이터포털 원본 보기
이 페이지 게시 중단 요청
이 페이지는 지식재산처가 공개한 한국전통지식(전통식품·전통공예) 정보를 옮겨 정리한 것입니다. 권리자이거나 게시에 이의가 있으면 아래에서 요청해 주세요. 확인되면 이 페이지를 내리고 검색엔진에도 삭제를 알립니다.