감국

공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처

감국 기본 정보
이름	감국
음식 분류	기타

자주 묻는 질문

감국은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

감국은 『산림경제』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 홍만선(洪萬選)입니다. 원문에는 '甘菊'로 적혀 있습니다.

번역문 일부를 옮기면 “감국은 약재가 될 수도 있고, 또 술을 빚어 늘 먹어도 되는데, 그 싹은 노화(老化)를 방지할 수 있다. 《신은지》…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)

같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 3개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.

지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-27 공공데이터포털 원본 보기

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