생전복
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 생전복 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
생전복은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
생전복은 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '生鰒'로 적혀 있습니다.
생전복에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “비변사가 아뢰기를, “전에 양산 군수(梁山郡守) 윤노동(尹魯東)의 상소에 대한 비지(批旨)와 경상 좌병사 이보한(李普漢)의 장계에 대한 판부(判付)의 내용으로 영남(嶺南)의 도신(道臣)과 수신(帥臣)에게 관문(關文)을 보내 물어보았습니다. 지금 경상도 전 감사 이의강(……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
생전복은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 2개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
생전복에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 정조 23년(1799년), 비변사에서 생전복·청어 등 경상도의 해물 공납에 대해 아룀
생전복은 어느 지역 음식인가요?
지역적 특성은 다음과 같이 기록되어 있습니다. 생전복·청어 등 경상도의 해물
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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