황각
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 황각 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
황각은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
황각은 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '黃角'로 적혀 있습니다.
황각에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “경기 감사가 번상 선군(番上船軍)을 시켜서 황각(黃角)을 캐서 명년의 흉년을 구휼하기를 청하니, 그대로 따랐다.…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
황각은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 2개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
황각에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 세종 19년(1437년), 경기 감사의 건의 대로 황각을 캐어 흉년을 구휼하게 함
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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