기장밥
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 기장밥 |
|---|---|
| 음식 분류 | 주식류 |
자주 묻는 질문
기장밥은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
기장밥은 『사가집』(15세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 서거정(徐居正)입니다. 원문에는 '黍'로 적혀 있습니다.
기장밥에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “그대는 보게나 세상일은 기장밥 짓기 같고 공명은 예로부터 땔나무 쌓는 것과 같나니 시비와 득실을 둘 다 모두 잊어버리면 가슴속에 충만한 것이 온통 청춘일 걸세 눈에 스친 분잡한 도리가 그 얼마던가…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
기장밥은 어떤 종류의 음식인가요?
기장밥은 주식류 가운데 밥로 분류됩니다.
기장밥은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 5개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
기장밥에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 가을 피라미와 노란 게장 소개
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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