경장주
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 경장주 |
|---|---|
| 음식 분류 | 술 |
자주 묻는 질문
경장주는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
경장주는 『사가집』(15세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 서거정(徐居正)입니다. 원문에는 '瓊漿酒'로 적혀 있습니다.
경장주에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “양화 나루가 특별히 한적함을 믿을 만해라 천자의 사신들 백중지세의 풍류를 보겠네 금색 종이에 채색붓은 시흥을 돋우어주고 흰 생선회에 경장주는 시름을 깨뜨려주네 초목은 멀리 송아지 노는 언덕에 연하였고 연기 물결은 길이 백구 물가로 보내오누나 서호의 이 모임은 참으로 그……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
경장주는 어떤 종류의 음식인가요?
경장주는 술로 분류됩니다.
경장주는 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 2개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
경장주에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 흰 생선회에 경장주을 마심
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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