나물국
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 나물국 |
|---|---|
| 음식 분류 | 찬품류 |
자주 묻는 질문
나물국은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
나물국은 『동문선』(15세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 서거정 등(徐居正 等)입니다. 원문에는 '蓴羹'로 적혀 있습니다.
나물국에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “황감은 아직도 동정춘 향내를 풍기고 예지는 그대로 강설 살을 머금었네 채백으로 만든 가화 진짜보다 더 고와 옥같은 가지 푸른 잎이 어찌 저리 싱싱한고 천리에서 온 순 나물국 오후의 요리 산해의 진미가 사철 식품을 갖추었네…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
나물국은 어떤 종류의 음식인가요?
나물국은 찬품류 가운데 국·탕로 분류됩니다.
나물국은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 2개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
나물국에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 천리에서 온 순 나물국
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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