황화주
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 황화주 |
|---|---|
| 음식 분류 | 술 |
자주 묻는 질문
황화주는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
황화주는 『가정집』(14세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 이곡(李穀)입니다. 원문에는 '黃花酒'로 적혀 있습니다.
황화주에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “오늘은 중구일 국화주 마시는 날 고당에 계시는 백발의 모친 그리워라 원유하는 몸 괜히 서글퍼질 수밖에 시시한 벼슬에 마냥 끌려 다니기만 세 오솔길 거칠어질 가을날의 비요 사방에 넘쳐흐르는 서울의 먼지로다 언덕에 올라갈 엄두도 내지 못하나니 눈에 보이는 것마다 마음이 상……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
황화주는 어떤 종류의 음식인가요?
황화주는 술로 분류됩니다.
황화주는 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 2개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
황화주에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 중양절에 마시는 국화주
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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