옛 문헌 속 음식과 공예

밤 복용

공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처

밤 복용 기본 정보
이름 밤 복용
음식 분류 기타

자주 묻는 질문

밤 복용은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

밤 복용은 『민천집설』(1812년)에 기록된 음식입니다. 원문에는 '服栗'로 적혀 있습니다.

밤 복용에는 어떤 재료가 들어가나요?

『민천집설』(1812년)에 기록된 밤 복용의 재료는 생밤입니다.

밤 복용은 어떻게 만드나요?

『민천집설』(1812년)의 조리법은 생밤을 구워 익혀 먹는다.

밤 복용에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?

번역문 일부를 옮기면 “생밤을 구워 익혀 먹으면 사람으로 하여금 배고프지 않게 한다.…”입니다. (번역 출처: 국립중앙도서관)

이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?

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