갈근 복용
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 갈근 복용 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
갈근 복용은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
갈근 복용은 『민천집설』(1812년)에 기록된 음식입니다. 원문에는 '服葛根'로 적혀 있습니다.
갈근 복용에는 어떤 재료가 들어가나요?
『민천집설』(1812년)에 기록된 갈근 복용의 재료는 갈근입니다.
갈근 복용은 어떻게 만드나요?
『민천집설』(1812년)의 조리법은 갈근을 취해 가루를 만들어 먹는다.
갈근 복용에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “갈근을 취해 가루를 만들어 먹으면 곡식을 먹지 않을 수 있다. 그러나 굶주려 지치고 기력이 없으면 캐기가 아주 어렵다.…”입니다. (번역 출처: 국립중앙도서관)
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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