옛 문헌 속 음식과 공예

소나무 속껍질 복용

공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처

소나무 속껍질 복용 기본 정보
이름 소나무 속껍질 복용
음식 분류 기타

자주 묻는 질문

소나무 속껍질 복용은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

소나무 속껍질 복용은 『민천집설』(1812년)에 기록된 음식입니다. 원문에는 '服松白皮'로 적혀 있습니다.

소나무 속껍질 복용에는 어떤 재료가 들어가나요?

『민천집설』(1812년)에 기록된 소나무 속껍질 복용의 재료는 소나무 속껍질, 곡식 가루입니다.

소나무 속껍질 복용은 어떻게 만드나요?

『민천집설』(1812년)의 조리법은 2단계로 적혀 있으며, 앞부분은 소나무의 속껍질을 쪄서 익혀 가루를 만든다. / 곡식 가루와 섞어 먹는다.

소나무 속껍질 복용에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?

번역문 일부를 옮기면 “소나무의 속껍질을 쪄서 익혀 가루를 만들어 곡식 가루와 섞어 먹으면 배고프지 않게 된다.…”입니다. (번역 출처: 국립중앙도서관)

이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?

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