들깨 복용
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 들깨 복용 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
들깨 복용은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
들깨 복용은 『민천집설』(1812년)에 기록된 음식입니다. 원문에는 '服荏子'로 적혀 있습니다.
들깨 복용에는 어떤 재료가 들어가나요?
『민천집설』(1812년)에 기록된 들깨 복용의 재료는 들깨입니다.
들깨 복용은 어떻게 만드나요?
『민천집설』(1812년)의 조리법은 2단계로 적혀 있으며, 앞부분은 들깨를 쪄서 익혀 뜨거운 햇볕에 말린다. / 껍질이 벌어지면 빻아 낟알을 취해 먹는다.
들깨 복용에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “들깨를 쪄서 익혀 뜨거운 햇볕에 말려 껍질이 벌어지면 빻아 낟알을 취해 먹으면 곡식을 끊을 수 있다.…”입니다. (번역 출처: 국립중앙도서관)
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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