박쥐죽
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 박쥐죽 |
|---|---|
| 음식 분류 | 주식류 |
자주 묻는 질문
박쥐죽은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
박쥐죽은 『단곡경험방』(조선후기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 이진태(李鎭泰)입니다. 원문에는 '伏翼粥'로 적혀 있습니다.
박쥐죽에는 어떤 재료가 들어가나요?
『단곡경험방』(조선후기)에 기록된 박쥐죽의 재료는 박쥐입니다.
박쥐죽은 어떻게 만드나요?
『단곡경험방』(조선후기)의 조리법은 2단계로 적혀 있으며, 앞부분은 박쥐를 재가 될 정도로 태워 곱게 가루 낸다. / 1)을 죽에 5푼씩 타서 하루에 3~4번 먹인다.
박쥐죽에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “아이가 태어나서 10달 후에 어머니가 또 임신을 하면 먼저 아이가 정신이 맑지 못하고 몸이 시들고 여위어지는 것을 기병(鬾病)라고 한다. 박쥐를 재가 될 정도로 태워 곱게 가루 내어 죽에 5푼씩 타서 하루에 3~4번 먹인다.…”입니다. (번역 출처: 서울대학교 규장각)
박쥐죽은 어떤 종류의 음식인가요?
박쥐죽은 주식류 가운데 죽·미음로 분류됩니다.
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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