양즙죽
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 양즙죽 |
|---|---|
| 음식 분류 | 주식류 |
자주 묻는 질문
양즙죽은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
양즙죽은 『수세비결』(1929년)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 이창우 (李昌雨)입니다. 원문에는 '羊汁粥'로 적혀 있습니다.
양즙죽에는 어떤 재료가 들어가나요?
『수세비결』(1929년)에 기록된 양즙죽의 재료는 양고기 육수입니다.
양즙죽은 어떻게 만드나요?
『수세비결』(1929년)의 조리법은 양고기 육수로 죽을 만든다.
양즙죽에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “양즙죽과 계즙죽은 모두 노손(勞損)을 치료한다.…”입니다. (번역 출처: 국립중앙도서관)
양즙죽은 어떤 종류의 음식인가요?
양즙죽은 주식류 가운데 죽·미음로 분류됩니다.
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기
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