도꼬마리차 만드는 방법
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 도꼬마리차 만드는 방법 |
|---|---|
| 음식 분류 | 떡·한과·음청류 |
자주 묻는 질문
도꼬마리차 만드는 방법은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
도꼬마리차 만드는 방법은 『임원십육지-보양지』(19세기 초)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 서유구(徐有榘)입니다. 원문에는 '蒼耳茶方'로 적혀 있습니다.
도꼬마리차 만드는 방법에는 어떤 재료가 들어가나요?
『임원십육지-보양지』(19세기 초)에 기록된 도꼬마리차 만드는 방법의 재료는 창이자 2되입니다.
도꼬마리차 만드는 방법은 어떻게 만드나요?
『임원십육지-보양지』(19세기 초)의 조리법은 창이자 2되를 익혀 빻아 가루를 만들어 달인다.
도꼬마리차 만드는 방법에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “《또 다른 방법 》：풍으로 인한 냉하고 마비되는 것을 치료하고 근맥 흐름을 완만하게 해준다. 도꼬마리 씨 2되를 익혀 빻아 가루를 만들어 매일 달여서 복용하는데 차 대신으로 마신다. 항상 복용하면 풍열을 치료하는데 아주 좋고 눈을 밝게 한다.…”입니다. (번역 출처: 서울대학교 규장각)
도꼬마리차 만드는 방법은 어떤 종류의 음식인가요?
도꼬마리차 만드는 방법은 떡·한과·음청류 가운데 음청(화채·차)로 분류됩니다.
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기
이 페이지 게시 중단 요청
이 페이지는 지식재산처가 공개한 한국전통지식(전통식품·전통공예) 정보를 옮겨 정리한 것입니다. 권리자이거나 게시에 이의가 있으면 아래에서 요청해 주세요. 확인되면 이 페이지를 내리고 검색엔진에도 삭제를 알립니다.