산앵두씨 음용하는 방법
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 산앵두씨 음용하는 방법 |
|---|---|
| 음식 분류 | 주식류 |
자주 묻는 질문
산앵두씨 음용하는 방법은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
산앵두씨 음용하는 방법은 『임원십육지-보양지』(19세기 초)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 서유구(徐有榘)입니다. 원문에는 '郁李仁飲方'로 적혀 있습니다.
산앵두씨 음용하는 방법에는 어떤 재료가 들어가나요?
『임원십육지-보양지』(19세기 초)에 기록된 산앵두씨 음용하는 방법의 재료는 산앵두 씨 2냥, 율무 4홉입니다.
산앵두씨 음용하는 방법은 어떻게 만드나요?
『임원십육지-보양지』(19세기 초)의 조리법은 산앵두 씨 2냥을 곱게 갈아 물에 걸러 즙을 취하고 율무 4홉을 일어 갈아 부숴서 같이 섞어 삶는다.
산앵두씨 음용하는 방법에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “《또 다른 방법》：각기로 기가 치밀어 오르고 몸과 발이 붓고 대소변이 막혀 변비가 생기고 기식천식 음식을 먹을 수 없는 것을 치료한다. 산앵두 씨 2냥을 곱게 갈아 물에 걸러 즙을 취하고 율무 4홉을 일어 갈아 부숴서 같이 섞어 삶아 먹는다. 공복에 먹는다. 하루 두……”입니다. (번역 출처: 서울대학교 규장각)
산앵두씨 음용하는 방법은 어떤 종류의 음식인가요?
산앵두씨 음용하는 방법은 주식류 가운데 죽·미음로 분류됩니다.
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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