우유 복용하는 방법
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 우유 복용하는 방법 |
|---|---|
| 음식 분류 | 주식류 |
자주 묻는 질문
우유 복용하는 방법은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
우유 복용하는 방법은 『임원십육지-보양지』(19세기 초)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 서유구(徐有榘)입니다. 원문에는 '牛乳方'로 적혀 있습니다.
우유 복용하는 방법에는 어떤 재료가 들어가나요?
『임원십육지-보양지』(19세기 초)에 기록된 우유 복용하는 방법의 재료는 우유 1되입니다.
우유 복용하는 방법은 어떻게 만드나요?
『임원십육지-보양지』(19세기 초)의 조리법은 우유 1되를 참 것으로 조금 달인다.
우유 복용하는 방법에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “《수친양로서》에 이르기를 소갈로 번민하고 늘 열이 나고 몸이 마르고 번조하며 누렇게 여위는 것을 치료한다고 했다. 우유 1되를 참 것으로 조금 달여서 두 번에 나누어 복용한다. 공복에 먹으면 오장을 보하고 이롭게 하는데 극히 좋다. 사람을 강건하고 얼굴빛이 윤택해진다.…”입니다. (번역 출처: 서울대학교 규장각)
우유 복용하는 방법은 어떤 종류의 음식인가요?
우유 복용하는 방법은 주식류 가운데 죽·미음로 분류됩니다.
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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