솔방울
공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처
| 이름 | 솔방울 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
솔방울은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
솔방울은 『농정회요』(1830년경)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 최한기(崔漢綺)입니다. 원문에는 '松子'로 적혀 있습니다.
솔방울은 어떻게 만드나요?
『농정회요』(1830년경)의 조리법은 2단계로 적혀 있으며, 앞부분은 막 영근 솔방울을 가지 채 꺽어다 볕에 말려 씨를 취한다. / 솔씨를 찌거나 볶아서 가루로 만든다.
솔방울에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “<솔방울이> 막 영글어서 아직 떨어지지 않았을 때, 가지 채로 꺾어다 볕에 말린다.<솔씨>를 취해 찌거나 볶아서 가루를 만들고 또는 꿀을 섞어 환을 만들거나 산(散, 건조된 분말로 만든 약제)을 만들어 물에 타서 복용하면 굶주림에 기운이 떨어진 것을 치료한다.…”입니다. (번역 출처: 국립중앙도서관)
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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